Les 7 Epis Biocoop et l’UBS ont organisé le 14 avril 2018 des Assises de la Transition Alimentaire et Agricole à Lorient. Suite à des États Généraux de l’Alimentation globalement décevants, il leur semblait nécessaire de reprendre le chantier avec les citoyens.
Les tables rondes consacrées à la Transition Alimentaire, à l’Agriculture et la Pêche, et à la Consom’action comme levier, ont été l’occasion de riches échanges, et de partage de propositions et préconisations. Aux côtés de René Louail, ancien conseiller régional écologiste, Joël Labbé avait la charge de synthétiser et de conclure les travaux.
> Voir la conférence « se nourrir demain » de Claude Gruffat, président du réseau Biocoop, présent à Lorient pour les Assises de la transition alimentaire et agricole.
> Écoutez l’interview de Joël Labbé
