France 3 Bretagne / Dimanche 27 novembre 2016
Les ostréiculteurs se préparent activement pour la saison des fêtes. Mais justement, qu’en est-il de la production d’huîtres dans notre région et comment se porte la filière ostréicole de Bretagne, elle qui a été impactée par un phénomène de surmortalité des naissains ? Comment s’adapte-elle ? Quels sont les grands enjeux à relever ?
Joël Labbé est interviewé à partir de 25’27
